Name: Chianti lat. Chianti Ocimum baslicum
Aroma: frisch - kräftig - leicht bitter - leicht scharf - Basilikum-artig
Küchenempfehlung: Fisch, Geflügel, Fleisch, Kräuterbutter, Joghurt, Quark, Rohkost, Gemüse, Salat, Antipasti, Frischkäse, Tomaten, Mozzarella, Ziegenkäse, Bruschetta, Focaccia, Pizza, Pasta, Saucen, Suppen
Herkunft und Geschichte: Chianti ist bereits in der Bibel mehrfach erwähnt worden, sowie auch in vielen anderen Kulturen und Zivilisationen. Es gehört zu den Mittelmeerregion-Kräuter und ist praktisch zu jedem Gericht einsetzbar. Leider ist das Gewürz heute nur noch sehr wenig bekannt und selten erhältlich. Auch diesem Kraut werden verschiedenste heilende Kräfte nachgesagt.
Begleiteffekt: Hilft bei Blähungen, Blutarmut, Osteoporose, Vitamin-A-Mangel, Darmentzündungen, Eisenmangel, fiebersenkend
Aufbewahrung: Luftdicht und dunkel
Lieferumfang: Bitte oben wählen.
