Schwarzkümmel, ganz

Artikelnummer: 23021
GTIN: 9501235924723
Kategorie: Gewürze & Kräuter von A-Z
Hersteller: MT Premium Gewürze

Schwarzkümmel im Steckbrief:

Aroma des Gewürz: Intensiv, erdig, würzig mit einem Hauch von Pfeffer und Nelken.
Verwendungsmöglichkeiten: Brot, Gebäck, Currygerichte, Marinaden, Dressings, Dips, Gemüsegerichte, Fleisch- und Geflügelgerichte, Tees.
Kombinierbar mit: Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauch, Zwiebeln, Kurkuma, Kardamom, Paprika, Chili, Zitronensaft, Joghurt, Tomaten.

Gebinde: Schwarzkümmel, ganz - MT Gewürzglas

Schwarzkümmel, ganz - Standbodenbeutel
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Beschreibung
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Schwarzkümmel – Entdecke den intensiven Geschmack und seine vielseitige Verwendung

Wie schmeckt Schwarzkümmel?
Intensiv, würzig und leicht bitter.
Schwarzkümmel begeistert mit seinem intensiven Geschmack, der von einer Mischung aus Würze und leichten Bitternoten geprägt ist. Sein Aroma ist unverwechselbar und verleiht den Gerichten eine besondere Note. Der Geschmack von Schwarzkümmel ist einzigartig und kann sowohl subtil als auch markant sein, je nachdem, wie er verwendet wird.

Verwendung von Schwarzkümmel in der Küche
Schwarzkümmel findet in vielen Küchen weltweit Verwendung. Es passt gut zu Brot, Brötchen und anderem Gebäck. Auch in orientalischen Gerichten wie Curry, Falafel oder Couscous verleiht Schwarzkümmel eine authentische Würze. Zudem eignet er sich für Salate, Gemüsegerichte und sogar als Gewürz für bestimmte Käsesorten.

Herkunft und Geschichte
Schwarzkümmel hat eine lange Geschichte und ist in verschiedenen Kulturen bekannt. Ursprünglich stammt er aus dem östlichen Mittelmeerraum und wurde seit der Antike als Heil- und Gewürzpflanze genutzt. Er hat eine wichtige Rolle in der traditionellen Medizin und wurde auch in der ägyptischen Küche hoch geschätzt.

Heilwirkung von Schwarzkümmel – Ein vielseitiges Hausmittel
Schwarzkümmel wird seit langem für seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile geschätzt. Er wird oft als Hausmittel bei Verdauungsbeschwerden, zur Stärkung des Immunsystems und zur Linderung von Allergien eingesetzt. Die enthaltenen Inhaltsstoffe wie ätherische Öle, Vitamine und Mineralien können zur Gesundheit und Wohlbefinden beitragen.