Kala Namak Salz - schwarzes Würzsalz, körnig

Kala Namak Salz im Steckbrief:
  • Aroma des Gewürzes: Intensiv, schwefelartig mit einem Hauch von Ei-Geschmack.
  • Verwendungsmöglichkeiten: Beliebt in der indischen und asiatischen Küche, ideal für Chaat-Gerichte, Chutneys, Raitas, Tofu und vegane Eierspeisen.
  • Kombinierbar mit: Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Korianderblättern, Minze und anderen Gewürzen.
  • Besonderheiten: Bekannt als Schwarzsalz, wird aufgrund seines einzigartigen Geschmacks häufig als Ersatz für den Ei-Geschmack in veganen und vegetarischen Gerichten verwendet.
Gebinde 
ab
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harmoniert in der Küche mit:
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