Wie schmeckt Sumach?
Sumach hat einen charakteristischen, leicht säuerlichen Geschmack, der an Zitrusfrüchte erinnert. Es ist zugleich erfrischend und würzig, mit subtilen Noten von Zitrone, Essig und leichter Bitterkeit.
Zu welchen Gerichten kann Sumach verwendet werden?
Sumach wird häufig in der orientalischen und mediterranen Küche eingesetzt und verleiht Salaten, Fleischgerichten, Fisch, Gemüse, Reis und Saucen eine besondere Geschmacksnote. Es passt auch gut zu Hummus, Joghurtsaucen und Gegrilltem.
Die Herkunft und Geschichte
Sumach ist ein Gewürz, das traditionell im Nahen Osten und im Mittelmeerraum verwendet wird. Es hat eine lange Geschichte und wurde bereits von den alten Ägyptern, Griechen und Römern geschätzt. Heute wird Sumach in verschiedenen Kulturen und Küchen weltweit verwendet.
Heilwirkung von Sumach
Sumach hat antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften und wird in der Naturheilkunde für seine verdauungsfördernden und entgiftenden Effekte geschätzt. Es kann auch bei der Linderung von Magenbeschwerden und der Unterstützung des Immunsystems helfen. Beachten Sie jedoch, dass eine medizinische Beratung im Zweifelsfall immer ratsam ist.
Zusammensetzung: Premium Sumach, Salz
Aufbewahrung: Luftdicht und dunkel
MT-Tipp: Sumach, Granatapfelsirup und Olivenöl stellen ein super leckeres und erfrischendes Salatdressing dar.
Lieferumfang: Sumach, gemahlen - MT Gewürzglas
