Bockshornkleesaat, gemahlen

Artikelnummer: 23014
GTIN: 9501675426382
Kategorie: Gewürze & Kräuter von A-Z
Hersteller: MT Premium Gewürze

Bockshornkleesaat im Steckbrief:

Aroma des Gewürzes: Stark, würzig, leicht bitter, nussig.
Verwendungsmöglichkeiten: Currymischungen, Gewürzmischungen, Brotteig, Fleischmarinaden, Eintöpfe, Gemüsegerichte, indische und orientalische Küche.
Kombinierbar mit: Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Zimt, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt, Hülsenfrüchten.

Gebinde: Bockshornkleesaat - MT Gewürzglas

Bockshornkleesaat - Standbodenbeutel

1,89 €

39,38 € pro 1 kg

Endpreis* , zzgl.

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Beschreibung
Bewertungen

Was kann ich damit würzen?

Mit Bockshornkleesaat können eine Vielzahl an Speisen gewürzt werden. Es ist ein Hauptbestandteil der meisten Currymischungen.
Auch als Brotgewürz oder zu Käse macht es sich sehr gut.

Was ist Bockshornkleesaat?

Es sind die getrockneten Samen der Pflanze Bockshornklee. Es ist vor allem im indischen und persischen Raum sehr verbreitet.

Wie schmecken Bockshornkleesaat?

Ein deftig-herzhaftes aber auch exotisches Aroma.

Wie verwende ich sie?
Bockshornklee kann gemahlen in den Brotteig, Saucen oder Eintöpfe gegeben werden.
Auch als Topping auf einer Käsestulle oder im Käsefondue macht sich das Gewürz sehr gut..
Natürlich eignet es sich ebenfalls als Zusatz in der Fleischmarinade.

Gibt es Heilwirkung von Bockshornkleesaat?

Bockshornklee enthält viele Vitamine. Die enthaltenen ätherischen Öle wirken appetitanregend, außerdem sollen sie antibakteriell wirken.