Estragon, gerebelt

Artikelnummer: 23030
GTIN: 9503643436386
Kategorie: Gewürze & Kräuter von A-Z
Hersteller: MT Premium Gewürze

Estragon im Steckbrief:

Aroma des Gewürzes: Intensiv, würzig, leicht süßlich mit einer angenehmen Anisnote.
Verwendungsmöglichkeiten: Salate, Dressings, Saucen (z.B. Béarnaise-Sauce), Fisch- und Geflügelgerichte, Gemüsegerichte, Eierspeisen, Kräuterbutter, Essig und Öl.
Kombinierbar mit: Zitronensaft, Senf, Knoblauch, Olivenöl, Pfeffer, Basilikum, Petersilie, Estragonessig, Weißwein, Tomaten, Gurken, Joghurt, Huhn, Fisch.

Gebinde: Estragon, gerebelt - MT Gewürzglas

Estragon, gerebelt - Standbodenbeutel

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Beschreibung
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Estragon - Das aromatische Kraut mit besonderem Charakter

Wie schmeckt Estragon?
Intensiv-würzig mit einer leichten Anisnote.
Tauche ein in die Welt des Estragons! Dieses Gewürz begeistert mit seinem intensiv-würzigen Geschmack und einer subtilen Anisnote. Sein Aroma ist unverwechselbar und verleiht Gerichten eine einzigartige Geschmacksdimension. Die feinherbe Schärfe und die angenehme Bitterkeit machen Estragon zu einer geschmacklichen Bereicherung.

Verwendungsmöglichkeiten von Estragon in der Küche
Estragon findet vielseitige Verwendung in der Küche und passt perfekt zu zahlreichen Gerichten. Es harmoniert besonders gut mit Geflügel, Fisch, Salaten, Saucen und Dressings. Ob in einer klassischen Béarnaise-Sauce, einem zarten Hühnchen oder einem erfrischenden Sommersalat - Estragon verleiht den Speisen eine köstliche Note.

Herkunft und Geschichte
Estragon hat seinen Ursprung im Mittelmeerraum und wird seit Jahrhunderten in verschiedenen Kulturen geschätzt. Es wurde bereits in der antiken griechischen und römischen Küche verwendet und hat sich im Laufe der Zeit in vielen Teilen der Welt verbreitet. Heute ist Estragon ein beliebtes Gewürz in der internationalen Küche.

Heilwirkung von Estragon
Estragon besitzt verschiedene heilende Eigenschaften und wird in der traditionellen Medizin geschätzt. Es kann die Verdauung fördern, Blähungen lindern und Krämpfe entgegenwirken. Zudem wird ihm eine entzündungshemmende Wirkung nachgesagt und er kann bei Menstruationsbeschwerden und Rheuma unterstützend wirken.