Kardamom, ganz

Artikelnummer: 10114
GTIN: 9507762658940
Kategorie: Gewürze & Kräuter von A-Z
Hersteller: MT Premium Gewürze

Kardamom im Steckbrief:

Aroma des Gewürz: Intensiv, aromatisch, würzig-süßlich mit einer leichten Zitrusnote.
Verwendungsmöglichkeiten: Gebäck, Desserts, Kaffee, Tee, Currys, Reisgerichte, Fleisch- und Fischmarinaden, Gewürzmischungen, orientalische und indische Gerichte.
Kombinierbar mit: Zimt, Nelken, Ingwer, Muskatnuss, Pfeffer, Vanille, Koriander, Kardamomsamen, Kreuzkümmel, Sternanis, Orangenschale, Honig.

Gebinde: Kardamom, ganz - MT Gewürzglas

Kardamom, ganz - Standbodenbeutel
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Beschreibung
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Kardamom - Der aromatische Schatz für einzigartigen Geschmackserlebnisse

Wie schmeckt Kardamom?
Eine faszinierende Mischung aus würzig, süßlich und erfrischend.
Erlebe den unverwechselbaren Geschmack von Kardamom! Dieses Gewürz bietet eine faszinierende Kombination aus würzigen, süßlichen und erfrischenden Noten. Sein Aroma ist intensiv und vielschichtig, mit einem Hauch von Zitrone, Minze und Eukalyptus. Es verleiht deinen Gerichten eine exotische und verlockende Note.

Verwendungsmöglichkeiten von Kardamom in der Küche
Kardamom ist äußerst vielseitig und kann in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Ob in süßen Speisen wie Gebäck, Desserts und Getränken oder in herzhaften Gerichten wie Currys, Reisgerichten und Fleischmarinaden – seine aromatische Wirkung veredelt jedes Rezept und sorgt für eine besondere Geschmackstiefe.

Herkunft und Geschichte
Kardamom hat eine lange Geschichte, die bis ins antike Indien und den Nahen Osten zurückreicht. Es wurde schon früh für seine aromatischen und medizinischen Eigenschaften geschätzt und hat sich im Laufe der Zeit in vielen Kulturen etabliert. Heute wird Kardamom vor allem in Indien, Guatemala und Sri Lanka angebaut.

Heilwirkung von Kardamom
Kardamom enthält ätherische Öle und zahlreiche gesundheitsfördernde Verbindungen. Es kann bei Verdauungsbeschwerden, Atemwegsproblemen und Mundgeruch helfen. Zudem wirkt es entzündungshemmend, antioxidativ und kann den Stoffwechsel anregen. Kardamom wird auch in der traditionellen Medizin für seine vielfältigen Heilwirkungen geschätzt.

Aufbewahrung: Luftdicht und trocken

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